De chemische vormen van nutriënten en van andere voedingsstoffen die in voedingsmiddelen voor bijzondere voeding mogen gebruikt worden, zijn vastgelegd in het ministerieel besluit van 21 maart 2002 (.PDF).
La forme chimique des nutriments et autres substances nutritives qui peuvent être utilisés dans les denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière, est déterminée par l’arrêté ministériel du 21 mars 2002 (.PDF).
