De luchttemperatuur waaraan diepvriesproducten zijn blootgesteld, wordt gedurende de opslag in voor verkoop aan de eindconsument bestemde winkelmeubelen en bij lokale distributie gemeten met minstens één gemakkelijk zichtbare thermometer.
La température de l'air à laquelle les aliments surgelés sont exposés durant le stockage dans les meubles de vente au détail et durant la distribution locale, est seulement mesurée au moyen d'au moins un thermomètre, aisément visible.
