Traduction de «bij langdurige bewaring koel » (Néerlandais → Français) :

Bij langdurige bewaring koel bewaren (2° tot 8°C).
Pour le stockage prolongé, conserver au réfrigérateur (2° à 8° C).

Voor producten met een langdurige bewaring (vacuümverpakt, diepgevroren, gecontroleerde atmosfeer), moet bovendien een identificatie op de etikettering voorkomen zoals een referentie naar het binnenkomend register of de datum van verpakking (of naar een analoog systeem) zodat de oorsprong van de producten kan worden achterhaald.
Pour les produits avec une durée de conservation prolongée (sous vide, surgelés, sous atmosphère contrôlée), il faut en plus une identification sur l’emballage du produit telle une référence au registre d’entrée ou la date d’emballage (ou à un système analogue) afin qu'on puisse retrouver l’origine de ces produits.

Daarnaast wordt in het document “Advies van de cel hygiëne van de Algemene Eetwareninspectie van 4 mei 2001 over de noodzaak om bepaalde voedingsmiddelen bij langdurige bewaring te koelen” vermeldt dat, voor gebakken bakkerijproducten die banketbakkersroom bevatten, de intrinsieke factoren (bijv. wateractiviteit, pH, ingrediënten) zeer bevorderlijk zijn voor de groei van micro-organismen.
Par ailleurs, le document “Avis de la Cellule hygiène de l’Inspection générale des Denrées alimentaires du 4 mai 2001 concernant la nécessité de réfrigérer certaines denrées alimentaires durant leur conservation prolongée” stipule que, pour les produits de boulangerie cuits contenant de la crème pâtissière, les facteurs intrinsèques (p.ex. l’activité de l’eau, le pH, les ingrédients) sont très favorables au développement de micro-organismes.

Hoewel een langdurige bewaring van persoonsgegevens die de gezondheid betreffen in het kader van de medische behandeling van een patiënt kan worden verdedigd, is het Sectoraal comité van mening dat de bewaartermijn van gekoppelde en gecodeerde persoonsgegevens in het licht van een concreet wetenschappelijk onderzoek beperkt dient te blijven tot de redelijke termijn waarbinnen het onderzoek zal worden uitgevoerd.
Bien qu'une conservation de données à caractère personnel relatives à la santé pendant une longue période soit défendable dans le cadre du traitement médical d'un patient, le Comité sectoriel estime que le délai de conservation de données à caractère personnel codées et couplées à la lumière d'une étude scientifique concrète doit se limiter au délai raisonnable dans lequel l'étude sera réalisée.

Meer dan 60 jaar geleden heeft onderzoek van Garber en Bush aangetoond dat langdurige bewaring van botgreffes bij een temperatuur van -25 °C geen problemen stelt.
Il y a plus de 60 ans, l'étude de Garber et Bush a démontré que la conservation prolongée de greffons osseux à une température de -25 °C ne pose pas de problèmes.

Voor de meer langdurige bewaring kan men daarna gebruikmaken van Cialit (Hüttenbrink & Weidenfeller, 1990).
Pour la conservation de plus longue durée, du Cialit peut être utilisé ensuite (Hüttenbrink & Weidenfeller, 1990).

De HGR aanvaardt de bewaartermijn van 6 maanden zoals toegelaten door de AATB niet omwille van de potentiële risico’s veroorzaakt door een langdurige bewaring.
Le délai de conservation de 6 mois autorisé par l’AATB ne satisfait pas le CSS compte tenu des risques potentiels engendrés par une conservation longue.

Voorbeelden van risicoproducten vanuit microbiologisch standpunt” (p. 11): Ofschoon verderop in de gids de aandacht getrokken wordt op de koeling van eieren (p. 28), zou ook bij de voedingsmiddelen van groep 1 (4.1, p. 11), waar dieper ingegaan wordt op het bij voorkeur gebruiken van gepasteuriseerde eieren, de zin aangevuld moeten worden met “In dit geval dient u bijzonder op te letten bij de manipulatie van de verpakking, de koeling en de bewaring”. Vermeld hier eveneens dat in het geval men verkiest rauwe eieren te gebruiken, deze gekoeld bewaard moeten worden.
Exemples de produits à risque d’un point de vue biologique” (p. 10): Bien que, plus loin, le guide traite de la réfrigération des oeufs (p. 28), il y aurait lieu, dans le passage traitant des denrées alimentaires de la catégorie 1 (4.1, p. 11), là où est recommandée l’utilisation d’œufs pasteurisés, de compléter la phrase de la façon suivante “Dans ce cas, on sera tout particulièrement vigilant lors de la manipulation de l’emballage, lors de la réfrigération et lors de la conservation”.

Een goed werkende koeling is belangrijk voor de koeling en bewaring van de melk bij een temperatuur lager dan 6 ºC (wettelijke bepaling).
Une réfrigération fonctionnant correctement est importante pour la réfrigération et la conservation du lait à une température inférieure à 6°C (disposition légale).

Aankoop van grondstoffen Er wordt vermeld dat voor de bewaring, er regelmatig gecontroleerd moet worden of de koeling en de diepvries correct werken.
Achat de matières premières Il est mentionné que pour la conservation, il faut régulièrement contrôler si le réfrigérateur et le surgélateur fonctionnent correctement.