Voornamelijk te wijten aan de contact met excreterende dieren en de consumptie van besmet vlees (vooral pluimvee), en via kruiscontaminatie besmet voedsel of water.
Surtout lié aux contacts avec des animaux excréteurs et à la consommation de viande contaminée (surtout de volaille) et d’aliments ou d’eau ayant été l’objet de contaminations croisées.
