Handhygiëne beoogt het doeltreffend controleren van de vermenigvuldiging van de huidflora ter hoogte van de handen door o.a. de transiënte flora te verwijderen en de commensale flora te beperken; ze zorgt tevens voor het verwijderen van vuil.
L’hygiène des mains vise à contrôler efficacement la prolifération de la flore cutanée au niveau des mains et ce, notamment, en éliminant la flore transitoire et en réduisant la flore commensale ; elle veille également à éliminer les salissures.