Interpretatie: er moet kunnen worden aangetoond dat nuttige voedselveiligheidsinformatie met betrekking tot de activiteiten uitgevoerd door een bepaalde medewerker beschikbaar wordt gesteld.
Interprétation : il faut pouvoir démontrer que les informations utiles en matière de sécurité alimentaire et se rapportant aux activités exercées par un collaborateur donné sont bien mises à disposition.
