Ter vergelijking: in 2009 produceerde Frankrijk 18.905 ton foie gras, Hongarije 2.550, Bulgarije 2.300, Spanje 830 en België 23 ton.
En comparaison: in 2009, la France a produit 18.905 tonnes de foie gras, Hongrie 2.550, Bulgarie 2.300, Espagne 830 et Belgique 23 tonnes.