Geschat wordt dat in gewone bewaaromstandigheden (22 ± 2 °C) het aantal bacteriën meer dan 10 10 CFU (colony forming units) per zakje kan bedragen (Montag 2008).
On estime que dans les conditions de conservation habituelles (22 ± 2 °C), le nombre de bactéries peut dépasser 10 10 CFU (colony forming units) par poche (Montag, 2008).
