manier van opdienen van maaltijden: voedsel in een schotel op tafel, menukeuze tussen 2 gerechten, meeste residenten bedienen zichzelf, maaltijd begint wanneer iedereen is gezeten, .
service des repas: placer les mets sur un plateau à table, laisser le choix entre 2 menus, laisser les résidents se servir, attendre que tout le monde soit à table,.
