Op basis van hun vermogen om hepatocyten te doden, kan de cytotoxiciteit van de volgende aldehyden als volgt gerangschikt worden : acroleïne > 4-HNE > crotonaldehyde.
Sur base de leur capacité à détruire les hépatocytes, la cytotoxicité des aldéhydes suivants peut être classée comme suit : acroléine > 4-HNE > crotonaldéhyde.