Traduction de «aëroob kiemgetal enterobacteriaceae » (Néerlandais → Français) :

Betreft: Proceshygiënecriteria met betrekking tot het aëroob kiemgetal, Enterobacteriaceae en Salmonella (dossier Sci Com 2006/11)
Objet : Critères d'hygiène des procédés en ce qui concerne le nombre de colonies aérobies, les Enterobacteriaceae et Salmonella (dossier Sci Com 2006/11)

Gelet op de adviesaanvraag van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen aangaande de proceshygiënecriteria met betrekking tot het aëroob kiemgetal, Enterobacteriaceae en Salmonella;
Vu la demande d'avis de l'Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire concernant les critères d'hygiène des procédés en ce qui concerne le nombre de colonies aérobies, les Enterobacteriaceae et Salmonella;

- bij de bemonstering van karkassen ter bepaling van Enterobacteriaceae en het aëroob kiemgetal kan de frequentie worden teruggebracht tot eenmaal per twee weken als de resultaten gedurende zes weken achter elkaar toereikend zijn,
- pour les échantillonnages de carcasses destinés aux analyses portant sur les entérobactériacés et le nombre de colonies aérobies, cette fréquence peut être réduite à une fois tous les quinze jours si des résultats satisfaisants sont obtenus six semaines d'affilée,

- Enterobacteriaceae en aëroob kiemgetal in karkassen van runderen, schapen, geiten, paarden en varkens:
- entérobacteriaceae et colonies aérobies dans les carcasses de bovins, d'ovins, de caprins, d'équidés et de porcins :

Voor de bepaling van het aëroob kiemgetal en de Enterobacteriaceae kan de destructieve of de niet-destructieve bemonsteringsmethode worden toegepast, zoals beschreven in de ISO-norm 17604.
Pour la détermination du nombre de colonies aérobies et des Enterobacteriaceae, on peut appliquer la méthode d'échantillonnage destructive ou la méthode non destructive, comme décrit dans la norme ISO 17604.

2. Grenswaarden voor het aëroob kiemgetal en Enterobacteriaceae bij de niet-destructieve bemonsteringsmethode
2. Valeurs limites pour les colonies aérobies et les Enterobacteriaceae dans la méthode d'échantillonnage non destructive

2. Welke grenswaarden dienen gebruikt te worden voor het aëroob kiemgetal en Enterobacteriaceae bij het gebruik van de niet-destructieve bemonsteringsmethode?
2. Quelles sont les valeurs limites à appliquer pour le nombre de colonies aérobies et les Enterobacteriaceae dans le cas d’une méthode d’échantillonnage non destructive?