30. Na de postmortemkeuring worden ingewanden of delen van ingewanden die in het karkas blijven, met uitzondering van nieren, in hun geheel en zo spoedig mogelijk verwijderd, tenzij de bevoegde autoriteit iets anders toestaat
30. Après l'inspection post mortem, à l'exception des reins, les viscères ou parties de viscères restant dans la carcasse sont retirés entièrement et aussi vite que possible, sauf autorisation contraire de l'autorité compétente