Vertaling van "autocontrole en traceerbaarheid vissector " (Nederlands → Frans) :

G-032 - Gids Autocontrole en Traceerbaarheid Vissector
G-032 - Guide d’autocontrôle et de traçabilité pour le secteur du poisson

Zie in dit verband ook het document “toepassingsmodaliteiten voor de traceerbaarheid” op de website van het Agentschap (> Beroepssectoren > Autocontrole > Traceerbaarheid).
Voir aussi à ce sujet le document « modalité d’application de la traçabilité » sur le site de l’Agence (> Professionnels> Autocontrôle> Traçabilité).

Vraag 1: D: Is er een voedselveiligheidsbeheerssysteem (gedocumenteerde procedure voor de implementatie van GHP, autocontrole en traceerbaarheid) aanwezig?
Question 1: D: A-t-on instauré un système de gestion de la sécurité alimentaire (procédure documentée pour la mise en œuvre des BPH, l’autocontrôle et la traçabilité) ?

Versoepeling: de versoepeling voor zeer kleine bedrijven op gebied van autocontrole en traceerbaarheid op basis van het MB van 24.10.2005.
Assouplissement: l'assouplissement pour les très petites entreprises en matière d’autocontrôle et de traçabilité en vertu de l'AM du 24.10.2005.

Alle documenten die betrekking hebben op autocontrole en traceerbaarheid moeten bewaard worden gedurende twee jaar volgend op het verstrijken van de periode van houdbaarheid van het betreffende product of bij gebrek daaraan minimum twee jaar.
Tous les documents se rapportant à l'autocontrôle et à la traçabilité doivent être conservés durant deux ans après l'expiration de la période de conservation du produit en question ou, à défaut, au minimum pendant deux ans.

Versoepeling: de versoepeling voor zeer kleine bedrijven op gebied van autocontrole en traceerbaarheid op bais van het MB van 24-10-2005.
Assouplissement : l'assouplissement pour les très petites entreprises dans le domaine de l'autocontrôle et de la traçabilité, sur base de l'AM du 24/10/2005.

Interpretatie :. Vraag 1: D: Is er een voedselveiligheidsbeheerssysteem (gedocumenteerde procedure voor de implementatie van GHP, autocontrole en traceerbaarheid) aanwezig?
Interprétation : Question 1: D: A-t-on instauré un système de gestion de la sécurité alimentaire (procédure documentée pour la mise en oeuvre des BPH, l’autocontrôle et la traçabilité) ?

Alle documenten die betrekking hebben op autocontrole en traceerbaarheid moeten bewaard worden gedurende minstens twee jaar.
Tous les documents se rapportant à l’autocontrôle et à la traçabilité doivent être conservés minimum 2 ans.

Het toepassen van deze methode is wettelijk verplicht voor alle levensmiddelenbedrijven (zie Verordening (EG) nr. 852/2004 (.PDF) en het Koninklijk besluit van 14 november 2003 betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen (.PDF)).
La mise en place de cette méthode est une obligation réglementaire pour toutes les entreprises alimentaires (voir Règlement CE n° 852/2004 (.PDF) et l'Arrêté Royal du 14 novembre 2003 relatif à l’autocontrôle, à la notification obligatoire et à la traçabilité dans la chaîne alimentaire (.PDF)).

Deze zijn terug te vinden in het Ministerieel Besluit van 24 oktober 2005 betreffende de versoepelingen van de toepassingsmodaliteiten van de autocontrole en de traceerbaarheid in sommige bedrijven van de levensmiddelensector (WEB, FAVV).
Vous pouvez les truver dans l'Arrêté ministériel du 24 octobre 2005 relatif aux assouplissements des modalités d'application de l'autocontrôle et de la traçabilité dans certaines entreprises du secteur des denrées alimentaires (WEB, AFSCA).