Vertaling van "aromastoffen worden " (Nederlands → Frans) :

Onder de aromastoffen worden de volgende stoffen onderscheiden: a) natuurlijke aromastof: de stof die is verkregen door geschikte fysische procédés (met inbegrip van distillatie en vloeistofextractie) of enzymatische of microbiologische procédés uit een product van plantaardige of dierlijke oorsprong, hetzij als zodanig, hetzij voor consumptie door de mens verwerkt door middel van traditionele voedingsmiddelenbereidingswijzen (met inbegrip van drogen, roosten en fermenteren); b) natuuridentieke aromastof: de stof die is verkregen door chemische synthese of geïsoleerd door chemische procédés en die chemisch identiek is met een stof die van nature voorkomt in een product van plantaardige of dierlijke oorsprong als omschreven onder a); c) kunstmatige aromastof: de stof die is verkregen door chemische synthese, maar die chemisch niet identiek is met een stof die van nature voorkomt in een product van plantaardige of dierlijke oorsprong als omschreven onder a);
Parmi les substances aromatisantes, on distingue les substances suivantes : a) substance aromatisante naturelle : la substance obtenue par des procédés physiques appropriés (y compris la distillation et l'extraction au solvant) ou des procédés enzymatiques ou microbiologiques à partir d'une matière d'origine végétale ou animale, soit en l'état, soit transformée pour la consommation humaine par des procédés traditionnels de préparation de denrées alimentaires (y compris le séchage, la torréfaction et la fermentation); b) substance aromatisante identique à une naturelle : la substance obtenue par synthèse chimique ou isolée par des procédés chimiques et identique chimiquement à une substance présente naturellement dans une matière d'origine végétale ou animale telle que décrite sous a); c) substance aromatisante artificielle : la substance obtenue par synthèse chimique mais non identique chimiquement à une substance présente naturellement dans une matière d'origine végétale ou animale telle que décrite sous a);

Hiertoe werden de aromastoffen die waren toegelaten in de Europese lidstaten opgelijst in een register, de Beschikking van de Commissie nr. 1999/217/EG tot vaststelling van een repertorium van in levensmiddelen gebruikte aromastoffen (.PDF).
À cet effet, une liste des substances aromatisantes qui étaient autorisées dans les États membres de l'Union européenne a été dressée dans un registre, la Décision de la Commission n° 1999/217/CE portant adoption d'un répertoire des substances aromatisantes utilisées dans ou sur les denrées alimentaires (.PDF).

Eerst werd er begonnen met de beoordeling van de categorie aromastoffen.
L'évaluation de la catégorie des substances aromatisantes a été entamée dans un premier temps.

De publicatie van de Europese lijst zal gebeuren in 2 fazen: allereerst komt er een lijst met aromastoffen en hieraan zullen de andere goed te keuren aroma’s en uitgangsmaterialen later worden toegevoegd.
La publication de la liste européenne se fera en 2 phases : dans un premier temps sera publiée une liste des substances aromatisantes, à laquelle les autres arômes et matériaux de base à approuver seront ensuite ajoutés.

Positieve lijst voor aroma’s: deel I ‘aromastoffen’ is gepubliceerd
La liste positive des arômes : publication de la partie I " substances aromatisantes"

Europese Verordening nr. 2232/96 (.PDF) stelt de basisregels voor het gebruik van aromastoffen in en op levensmiddelen, alsook de procedure voor het maken van een communautaire lijst.
Le règlement européen n° 2232/96 (.PDF) pose les règles de base pour l'utilisation des substances aromatisantes dans et sur les denrées alimentaires, ainsi que la procédure pour l'établissement d'une liste communautaire.

Op 2 oktober 2012 is EU-uitvoeringsverordening nr. 872/2012 gepubliceerd met de positieve lijst van aromastoffen die in en op voeding mogen worden gebruikt
Le 2 octobre 2012 a été publié le règlement d'exécution (UE) n° 872/2012 comportant la liste positive des substances aromatisantes pouvant être utilisées dans les denrées alimentaires.

aroma's waarvan de aromatiserende component uitsluitend aromatiserende preparaten en/of natuurlijke aromastoffen bevat.
que pour les arômes dont la partie aromatisante contient exclusivement des préparations aromatisantes et/ou des substances aromatisantes naturelles.

‣ Verordening (EG) Nr. 2232/96 van het Europees Parlement en de Raad van 28 oktober 1996 tot vaststelling van een communautaire procedure voor in of op levensmiddelen gebruikte of te gebruiken aromastoffen
‣ Règlement (CE) N°2232/96 du Parlement européen et du Conseil du 28 octobre 1996 fixant une procédure communautaire dans le domaine des substances aromatisantes utilisées ou destinées à être utilisées dans ou sur les denrées alimentaires

Na het verstrijken van een overgangsperiode van 2 jaar mogen enkel nog de aromastoffen op deze positieve lijst in en op voeding worden gebruikt, mits ze voldoen aan de zuiverheidscriteria en als de gebruiksvoorwaarden worden gevolgd.
À l'échéance d'une période transitoire de 2 ans, seules les substances aromatisantes figurant sur cette liste positive pourront encore être utilisées dans et sur les denrées alimentaires, pour autant qu'elles satisfassent aux critères de pureté et que les conditions d'utilisation soient respectées.