Traduction de «acroleïne » (Néerlandais → Français) :

- Acroleïne vormt een zeer reactief eiwit-carbonyl adduct (3-formyl-3,4-dehydropiperidinolysine), dat thiol-afhankelijke enzymes remt en covalente bindingen aangaat met GSH.
- L’acroléine constitue un adduit protéine-carbonyl très réactif (3-formyl-3,4-déhydropipéridinolysine), qui inhibe les enzymes thioldépendants et forme des liaisons covalentes avec le GSH.

Afbraakproducten van alkenal zijn meer mutageen in vergelijking met malondialdehyde (MDA): acroleïne > crotonaldehyde > MDA.
Les produits de dégradation d’un alkénal sont plus mutagènes par rapport au malondialdéhyde (MDA): acroléine > crotonaldéhyde > MDA.

3) aldehyden afgeleid van geoxideerde poly-onverzadigde vetzuren, waaronder 4-hydroxy-2- nonenal (4-HNE), malondialdehyde (MDA) en acroleïne.
3) les aldéhydes dérivés des acides gras polyinsaturés oxydés, parmi lesquels le 4-hydroxy-2- nonénal (4-HNE), le malondialdéhyde (MDA) et l’acroléine.

Aldehyden (MDA, acroleïne, crotonaldehyde, 4-HNE) reageren met vrije thiolgroepen (glutathion en andere thiolen) en met α-aminogroepen (lysine) en imidazolgroepen (histidine) in eiwitten.
Les aldéhydes (MDA, acroléine, crotonaldéhyde, 4-HNE) réagissent avec les groupements thiol libres (glutathion et autres thiols) et avec les groupements α-amine (lysine) et imidazole (histidine) dans les protéines.

Een ander vluchtig aldehyde dat gevormd wordt tijdens de oxidatie van poly-onverzadigde vetzuren is acroleïne.
Un autre aldéhyde volatil formé durant l’oxydation des acides gras polyinsaturés est l’acroléine.

Op basis van hun vermogen om hepatocyten te doden, kan de cytotoxiciteit van de volgende aldehyden als volgt gerangschikt worden : acroleïne > 4-HNE > crotonaldehyde.
Sur base de leur capacité à détruire les hépatocytes, la cytotoxicité des aldéhydes suivants peut être classée comme suit : acroléine > 4-HNE > crotonaldéhyde.

Vooral hydroxyalkenal en acroleïne zijn het meest toxisch (Salvayre et al., 2002).
L’hydroxyalkénal et l’acroléine surtout sont les plus toxiques (Salvayre et al., 2002).