De absorptiefactor schommelt sterk (zie hoger), met name tussen 5 en 40 % afhankelijk van het niveau van de reserves en de aard van de voeding en de simultane inname van andere nutriënten (Ziegler, 2007).
Le facteur d’absorption varie beaucoup (voir supra) et oscille de 5 à 40 % selon l’état des réserves et la nature de
