Vertaling van "aan vrije vetzuren " (Nederlands → Frans) :

TERMINOLOGIE

stofwisselingsstoornissen van aminozuren met vertakte keten en van vetzuren
Anomalies du métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée et du métabolisme des acides gras

ontbreken van ontspanning en vrije tijd
Manque de repos et de loisirs

vocht in vrije buikholte
Epanchement péritonéal

epiglottis, vrije rand | plica(e) glossoepiglottica(e)
Epiglotte, bord libre [marge] Pli(s) glosso-épiglottique(s)

onderhouden van vrije luchtweg
maintien des voies respiratoires libres

in de hand gehouden oefentoestel bestaande uit vrije gewichten
appareil d’exercice à poids libre à main

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Zo zijn niet enkel onverzadigde vetzuren in triacylglycerolen onderhevig aan oxidatie, maar ook andere, mineure componenten aanwezig in de vetfractie van een levensmiddel: vrije vetzuren, sterolen, vetoplosbare vitaminen, enz. Verder dient opgemerkt te worden dat, uitgaande van de vetzuuroxidatie, een complex mengsel van verbindingen ontstaat dat op zijn beurt tevens onderhevig kan zijn aan verdere reacties, die oxidatief van aard kunnen zijn, maar ook van een andere aard.
C’est ainsi que non seulement les acides gras insaturés dans les triacylglycérols sont soumis à l’oxydation mais également d’autres composants mineurs présents dans la fraction lipidique d’une denrée alimentaire: acides gras libres, stérols, vitamines liposolubles, etc. Il faut par ailleurs souligner qu’à partir de l’oxydation des acides gras, un mélange complexe de composés apparaît qui, à leur tour, peuvent être soumis à d’autres réactions éventuellement de nature oxydative, mais également d’une autre nature.

De specifieke carriërs (FAT, FATP, FABPpm), met name gestimuleerd door o.a. de nucleaire receptoren zoals de PPARa (peroxisome proliferator activated receptor alpha), die eveneens bij de regulering van de oxidatie van de vetzuren betrokken is, werken het doordringen van de vrije vetzuren in de levercel in de hand.
Les transporteurs spécifiques (FAT, FATP, FABPpm) notamment stimulés par les récepteurs nucléaires tels que le PPARa (peroxisome proliferator activated receptor alpha) – impliqué également dans la régulation de l’oxydation des acides gras – favorisent l’entrée des acides gras libres dans la cellule hépatique.

Die parameters zijn verbonden met de organoleptische kwaliteit (meer in het bijzonder wat de vetzuren met korte keten betreft) maar vooral, een hoog gehalte aan vrije vetzuren kan de oxidatieve afbraak van oliën en vetten bevorderen.
Ces paramètres sont liés à la qualité organoleptique (plus particulièrement en ce qui concerne les acides gras à courtes chaînes) mais surtout, une haute teneur en acides gras libres peut favoriser les dégradations oxydatives des huiles et des graisses.

In de lever draagt de toename van de β-oxidatie van de vetzuren in de peroxisomen eveneens bij tot een verlaging van de triglyceriden, omdat dit de hoeveelheid vrije vetzuren die voor hun synthese beschikbaar is, vermindert.
Dans le foie, l’augmentation de la β-oxydation des acides gras dans les peroxysomes contribue également à réduire le taux de triglycérides, en diminuant la quantité d’acides gras libres disponibles pour leur synthèse.

Het gehalte aan vrije vetzuren is een indicator voor het voorkomen van dimeren en polymeren.
La teneur en acides gras libres est un indicateur pour l’apparition de dimères et de polymères.

Grondstof ‘Plantaardige oliën’ In verband met de chemische gevaren in plantaardige oliën (Punt 7.3.1.9. en elders in de gids) wordt in de gids vermeld dat vrije vetzuren als dusdanig geen gevaar vormen voor de gezondheid.
Matière première ‘Huiles végétales’ Concernant les dangers chimiques dans les huiles végétales (Point 7.3.1.9. et ailleurs dans le guide), il est indiqué dans le guide que les acides gras libres ne constituent pas en euxmêmes un danger pour la santé.

In de klassieke neutralisatie worden vrije vetzuren verwijderd door neutralisatie met loog bij temperaturen beneden 100°C. De gevormde zeep wordt gescheiden van de olie.
La neutralisation classique élimine des acides gras libres par neutralisation à la soude, à des températures ne dépassant pas les 100°C. Le savon obtenu est séparé de l'huile.

De eerste wijze leidt tot het vrijkomen van vrije vetzuren vanuit triglyceriden.
La première conduite à la libération d’acides gras libres à partir de triglycérides.

Lipolyse van vetstoffen leidt tot de vorming van vrije vetzuren (en van mono- en diglyceriden), waarvan het vrijkomen aan de basis van organoleptische wijzigingen ligt.
La lipolyse des corps gras conduit à l’apparition d’acides gras libres (et de mono- et diglycérides) dont le relargage est à l’origine de modifications organoleptiques.

De auto-oxidatie wordt verder versneld door de aanwezigheid van vrije vetzuren, mono- en diglyceriden en thermische oxidatieproducten.
Le phénomène d’auto-oxydation est accéléré en outre par la présence d'acides gras libres, de mono- et diglycérides et de produits d'oxydation thermique.