Verschillende mechanismen zouden voor dit kankerremmend effect zorgen: het uitlokken van apoptose (geprogrammeerde celdood ), het remmen van angiogenese (vorming van bloedvaten ), invasie, uitzaaiing (metastase) en proliferatie.
Les mécanismes à l'origine de l'effet anticancéreux seraient multiples : déclenchement de l'apoptose (mort cellulaire programmée), ralentissement de l'angiogenèse (formation de vaisseaux sanguins), de l’invasion, de la propagation par métastases et de la prolifération.