Deze vorm van huidallergie wordt veroorzaakt door voedingsmiddelen, zoals schelpdieren, pindanoten en eieren, of door geneesmiddelen. Een penicillineallergie is de meest voorkomende vorm.
Cette forme d'allergie cutanée est provoquée par des aliments comme les fruits de mer, les cacahuètes et les œufs, ou par des médicaments, la forme la plus courante étant l'allergie à la pénicilline.