Het is voor het Wetenschappelijk Comité niet duidelijk waarom de voor de mens pathogene verocytotoxine producerende Escherichia coli (bv. E. coli O157:H7) niet weerhouden worden in de scope maar Salmonella, Campylobacter en Brucella wel.

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Le Comité scientifique ne voit pas clairement pourquoi les Escherichia coli, produisant des vérocytotoxines, pathogènes pour l’homme (ex. E. coli O157:H7) ne sont pas retenus dans le scope, alors que Salmonella, Campylobacter et Brucella le sont.

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Deze zijn minder erg, maar kunnen gepaard gaan met hoge maatschappelijke kosten. Enkele aandoeningen kennen echter nog een dodelijke afloop (Listeria monocytogenes, Clostridium botulinum) of gaan gepaard met ernstige ziekte (enterohemorragische Escherichia coli O157:H7).

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Quelques affections connaissent une issue fatale (Listeria monocytogenes, Clostridium botulinum) ou sont couplées avec une pathologie sévère (Escherichia coli O157:H7 entérohémorragiques).

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De analyse van de parameter Escherichia coli O157:H7 in het matrix type ‘boter’ is een typevoorbeeld van hoe onontbeerlijk het is om bij de evaluatie van het analyseplan over de analyseresultaten van het vorige jaar te beschikken.

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La recherche d’E. coli O157:H7 dans le type de matrice ‘beurre’ est un exemple type de la mesure dans laquelle il est indispensable de disposer, lors de l’évaluation du plan des analyses, des résultats d’analyse de l’année précédente.

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Enterohemorrhagische Escherichia coli O157 + andere VTEC pathogenen

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Escherichia coli O157 entérohémorragique + autres VTEC pathogènes

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De microbiële groep bevat Escherichia coli O157, Salmonella ssp., Listeria monocytogenes en Staphylococcys aureus.

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Le groupe microbiologique comprend Escherichia coli O157, Salmonella ssp., Listeria monocytogenes et Staphylococcus aureus.

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Date index: 2022-08-09