200 ml gekookt water Was de de broccoli en prei en snij ze in kleine stukjes. Plaats de stukjes in een kom, voeg het water toe, dek de kom af met voedingsfolie en laat het geheel 6 min koken in de microgolfoven op 900 W. Voeg het griesmeel, de ricotta en de olijfolie toe en laat het griesmeel 1 minuut zwellen.
200 ml d'eau bouillie Lavez, coupez le brocoli et le poireau en très petits dés, placez-les dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W. Ajoutez la semoule, la ricotta et l’huile d’olive, laissez gonfler 1 min. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée moulinée.
