Plaats de kool samen met de wortel en aardappel in een kom, voeg de gehakte bieslook en 80 ml water toe, dek de kom af met voedingsfolie en laat het geheel 6 min koken in de microgolfoven op 900 W. Voeg de varkenshaas toe toe en laat het geheel nog 1 min koken. Mix de bereiding met een miniblender tot je een gladde puree verkrijgt.

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Placez-les dans un saladier avec les dés de carotte et pomme de terre, ajoutez la ciboulette ciselée, les 80 ml d’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W. Ajoutez le filet mignon et prolongez la cuisson d’1 min. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée, ajoutez l’huile de colza.

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