Voor vlees en vleesproducten vermeldt de EFSA (EFSA, 2005/192) de cijfers 0,15 tot 0,29 mg/kg, waarbij men echter niet mag vergeten dat varkenslever 2,90 mg/kg fluor (Souci, 1994) kan bevatten.
Pour les viandes et produits de viande, l’EFSA (EFSA, 2005/192) cite les chiffres de 0,15 à 0,29 mg/kg qui ne devraient toutefois pas faire oublier qu’un foie de porc pourrait renfermer 2,90 mg/kg de fluor (Souci, 1994).
