Het restaurant serveert verse en gezonde gerechten bereid met lokale ingrediënten, zoals wilde chinookzalm gegrild op citrus-cederhout, en muskus-eendenborst.
Das hauseigene Restaurant serviert frische und gesunde Speisen aus regionalen Zutaten wie über Zedernholz gegrillten Wildlachs und Flugentenbrust.
