De brasserie van het hotel biedt uitzicht op de Solent en serveert uitstekende seizoensgerechten, waarbij de nadruk ligt op zeevruchten.
Die schön ausgestatteten Zimmer im George wurden individuell gestaltet. Alle verfügen über ein Badezimmer, bequeme Betten und einen TV. Die hoteleigene Brasserie mit Blick auf den Solent serviert hervorragende saisonale Küche, insbesondere auch Meeresfrüchte.