Restaurant Shilton maakt gebruikmaken van biologische en lokale ingrediënten en serveert Britse gerechten, inclusief een volledig Engels ontbijt en een 'Sunday lunch'.
Das Restaurant Shilton serviert britische Küche aus biologisch angebauten und lokalen Zutaten, unter anderem ein komplettes englisches Frühstück und das Mittagessen am Sonntag.