Eloi Mougenot is opgeleid aan de Gérardmer’s Hotel Management School en verzorgt met zijn creatieve kookkunsten de maaltijden voor de gasten, terwijl Brigitte Mougenot de attente service verzorgt.
Eloi Mougenot, die über einen Abschluss von Gérardmers Hotelmanagementschule verfügt, ist für die kreative Küche verantwortlich, während Brigitte Mourgenot für den angenehmen Service zuständig ist.
