De ruime eetkamer Quadrant heeft houten lambrisering en hier wordt dagelijks een koud buffet en een vers bereid ontbijt geserveerd, dat typisch is voor Kent.
Ein kaltes Buffet und ein frisch zubereitetes, kentisches Frühstück mit Bioerzeugnissen aus der Region soweit möglich wird täglich im holzgetäfelten Quadrant-Zimmer serviert.
