Er is vaak versgevangen vis. De kippen en de biologische tuin van het resort zorgen voor eieren en groenten, die worden aangevuld met producten van de lokale boerenmarkt.
Oft gibt es fangfrischen Fisch. Resorteigene Hühner, Eier und andere Erzeugnisse aus dem hauseigenen Bio-Garten stehen ebenso wie Produkte vom örtlichen Bauernmarkt auf der Speisekarte.