Het meest in het oog springende kenmerk van het Posada Mayor de Migueloa is de spelonkachtige, gewelfde wijnkelder, die gevuld is met voortreffelijke wijnen uit de omliggende regio Rioja en daarbuiten.
Das Beste am Hotel ist der höhlenartige Gewölbeweinkeller - voll mit erlesenen Weinen aus der umliegenden Region Rioja und aus anderen Anbaugebieten.