Het brood wordt dagelijks vers bereid met organische bloem van de molen. Het gevarieerde ontbijt bevat zoet en hartig beleg, fruit en groenten van het seizoen, vruchtensappen, lokale kazen en fijne vleeswaren.
Das Frühstück ist vielseitig und umfasst süße und herzhafte Speisen, saisonales Obst und Gemüse, Fruchtsäfte, regionale Käsesorten sowie Aufschnitt.
