Het Museum Hotel is milieuvriendelijk en verbouwt biologisch groente en fruit in de eigen ecologische tuin. Deze ingrediënten worden dagelijks tijdens het ontbijtbuffet geserveerd.
Das ökologische Museum Hotel baut naturbelassenes Obst und Gemüse in einem ökologischen Garten an und verwendet es als Zutaten für das tägliche Frühstücksbuffet.
