Het restaurant van het hotel serveert gastronomische gerechten en lokale producten uit de Ardèche en de zuidwestelijke regio's, zoals foie gras en specialiteiten met eend.
Das Hotelrestaurant serviert Ihnen Gerichte der gehobenen Küche und Produkte aus den Regionen der Ardèche und des Südwestens wie Gänseleber und Entenspezialitäten.