De lokale Alentejo keuken staat bekend om zijn rijke gerechten, waaronder gerechten zoals açordas en migas (beide op basis van broodkruimels met kruiden, olijfolie en eieren).
Die leckere regionale Küche des Alentejo ist allgemein bekannt und wartet mit Spezialitäten wie Açordas und Migas auf (beide Gerichte bestehen aus zerdrücktem Brot mit Gewürzen, Olivenöl und Eiern).
