Los Establos Boutique Hotel is gevestigd in een lichte villa. Alle ruime kamers, suites en huisjes hebben een lichte inrichting en zijn gedecoreerd met lokale kunstwerken.
Jedes der geräumigen, in einer hellen Villa untergebrachten Zimmer, Suiten und Cottages des Los Establos Boutique Hotel besticht mit einem hellen Dekor und regionalen Kunstwerken.