Het Gribelehof serveert zelfgemaakte Tiroolse specialiteiten zoals spek, worstjes en gebak. U kunt binnen eten, in de landelijke eetkamer die dateert uit 1771, of op het terras, waar u een panoramisch uitzicht heeft op de Lienzer Dolomieten.
Der Gribelehof serviert hausgemachte Tiroler Spezialitäten wie Speck, Würstchen sowie Kuchen entweder im Speisesaal im Landhaus-Stil aus dem Jahre 1771 oder auf der Terrasse mit Panoramablick auf die Lienzer Dolomiten.