De regio heeft een rijke keuken, met lekkernijen zoals de regionale açordas en migas (broodgerecht met eieren, olijfolie, knoflook en vlees of vis).
Die Region bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten wie den Açordas und Migas (Gerichte auf Basis von Brot mit Eiern, Olivenöl, Knoblauch und entweder Fleisch oder Meeresfrüchten).
