Het restaurant wordt geleid door de beroemde Oost-Europese chef-kok Kirin en serveert gastronomische gerechten, die worden bereid met biologische ingrediënten uit de eigen, ecologische tuin.
Unter der Leitung des berühmten osteuropäischen Küchenchefs Kirin serviert das Restaurant Gourmetgerichte aus biologisch angebauten Zutaten aus dem eigenen ökologischen Garten.