Het specialiteitenrestaurant van het hotel, Kabuki Raw, wordt beheerd door de Kabuki Group, wereldleider in de Japans keuken met 5 restaurants, en is bekroond met 3 Michelin-sterren.
Das Restaurant Kabuki Raw ist das Aushängeschild des Hotels. Es wird von der Kabuki Group geführt, die weltweit führend auf dem Gebiet der japanischen Küche ist. Sie betreibt 5 Restaurants. Das Restaurant wurde mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet.
