Het ontbijt wordt geserveerd in de ontbijtzaal met bibliotheek, en bestaat uit zelfgebakken brood, strudel en lokale hartige producten vergezeld van jam gemaakt met zelfgekweekte groenten.
Das im Frühstücksraum mit Bibliothek servierte Frühstück umfasst selbst gebackenes Brot, Strudel und herzhafte Speisen aus der Region sowie Konfitüren von Früchten aus eigenem Anbau.