Het hotel maakt deel uit van de Slow Food beweging en serveert een uitgebreid ontbijt met producten uit de omgeving van Cuneo, waaronder regionale ham, kaas en yoghurt.
Das Hotel ist Mitglied der Slow Food-Bewegung und bietet Ihnen ein reichhaltiges Frühstück mit Erzeugnissen aus der Region Cuneo, darunter Schinken, Käse und Joghurt.