In Monfragüe stroomt de rivier de Taag, die is omringd met beboste heuvels vol olijfbomen, eikenbomen, heide en kersenbomen.
Durch den Nationalpark Monfragüe fließt außerdem der Fluss Tejo, den bewaldete Hügel voller Olivenhaine, Eichen, Heidekraut und Kirschbäume säumen.
