Er wordt een exquis lunchmenu geserveerd met heerlijk dry-aged rundvlees en 'Broughton Water Buffalo' en 'Hinwood Lamb' uit het nabijgelegen dorp.
Die hervorragende Mittagskarte umfasst hochwertiges, abgehangenes Hampshire-Rindfleisch sowie 'Broughton-Wasserbüffel und Hinwood-Lamm aus dem nahe gelegenen Dorf.
