The White Swam Inn legt de nadruk op gerechten uit Yorkshire en haalt haar ingrediënten bij lokale producenten, zoals zeldzaam vlees van de nabijgelegen Ginger Pig-varkernsboerderij.
Das auf traditionelle Gerichte aus Yorkshire spezialisierte Restaurant des White Swan Inn bezieht seine Zutaten aus der Region, darunter Fleisch von seltenen Rassen vom nahe gelegenen Schweinezuchtbetrieb Ginger.
