Het ontbijt wordt op bestelling bereid en de gasten kunnen ook genieten van de beroemde, bekroonde Fortune-kippers, die rechtstreeks gekocht worden bij de rokerij in Whitby.
Das Frühstück wird auf Bestellung zubereitet. Sie könnem auch einen der berühmten, preisgekrönten Räucherfische kosten, die direkt aus der Räucherei Fortune's stammen.