Kenmerkende gerechten uit deze streek zijn diverse worstsoorten en chorizo, evenals açordas en migas (beide op basis van gepureerd brood met kruiden, olijfolie en eieren).
Zu den typischen Gerichten der Region gehören verschiedene Wurstspezialitäten, Chorizos, Açordas und Migas (beide aus gestampftem Brot mit Gewürzen, Olivenöl und Eiern).
