Het Highland Ontbijt bestaat uit lokale eieren, worst van het eiland en bloedworst van Stornoway. Er is ook een vegetarisch ontbijt beschikbaar.
Zum kompletten Highland-Frühstück gehören Eier aus der Region, typische Isle-of-Skye-Würstchen und Stornoway-Blutwurst. Ein vegetarisches Frühstück ist auch im Angebot.
