Bistro Gourmand biedt een wijnkelder en gerechten gemaakt van regionale landbouwproducten en biologische ingrediënten uit de eigen Vejrø-boerderij.
Das Bistro Gourmand verfügt über einen Weinkeller. Es serviert Gerichte aus regionalen Erzeugnissen und aus Bioprodukten vom hoteleigenen Bauernhof Vejrø.
