De herberg wordt gerund door een drietalig Duits stel, dat een familiale sfeer aan dit mooie karaktervolle huis heeft weten te geven. De maaltijden worden talentvol bereid met gebruikmaking van biologische en regionale producten.
Die Auberge wird von einem dreisprachigen, deutschen Ehepaar geleitet, das dem stilvollen, charakteristischen Gebäude eine familiäre Atmosphäre verleiht. Die Speisen werden mit viel Talent aus regionalen Zutaten aus Bio-Anbau zubereitet.
