Vijf avonden per week serveert Les Roches - BB Restaurant diverse à-la-cartegerechten, evenals een vast menu met vegetarische gerechten en regionale specialiteiten, bereid met lokale en seizoensgebonden producten.
An 5 Abenden in der Woche serviert das Les Roches Speisen a la carte sowie ein festes Menü, darunter auch vegetarische Gerichte und regionale Spezialitäten aus regionalen und saisonalen Produkten.